L’entreprise de découpe de viande AIM Antrain (60 salariés), à Val-Couesnon près de Fougères (Ille-et-Vilaine), a été placée en liquidation judiciaire, le 19 juillet, par le tribunal de commerce de Rennes. Propriété du groupe belge Sopraco depuis juin 2023, l’atelier abattait une centaine de bovins par jour. Les mises aux normes sanitaires réclamées par les services vétérinaires n’auraient pas été faites, ce qui a précipité sa fin. L’entreprise avait comme marchés, la GMS, la RHD, les grossistes et d’autres activités diverses sur des circuits plus spécialisés, en viande biologique par exemple. L’usine a employé jusqu’à 260 collaborateurs dans les années 90.
