Salad & Co poursuit sa diversification dans la restauration en entreprise avec l’ouverture, en mai, d’un nouveau point de vente au sein de Terradeo, le siège social du groupe ADEO à Ronchin (Nord). Déployé sous la marque Picotin by Salad & Co, ce format compact propose une offre articulée autour d’un bar à salades personnalisable, de plats chauds, sandwichs, bagels et produits sucrés. L’enseigne nordiste entend ainsi répondre aux nouveaux usages des salariés avec une restauration rapide positionnée sur le "bien manger". Cette implantation marque une nouvelle étape dans le développement BtoB de Salad & Co, désormais identifié comme un axe stratégique, aux côtés de l’ouverture de franchises. Après le lancement test de « La Cantine by Salad & Co » début 2026, l’enseigne ambitionne désormais deux à trois ouvertures annuelles dans des sièges sociaux de plus de 800 collaborateurs. Grâce au modèle de concession, les entreprises partenaires prennent en charge l’infrastructure, permettant à Salad & Co de proposer des formules à moins de 10 euros. L’enseigne nordiste réalisait en 2024 un chiffre d’affaires de 21 millions d’euros, avec 230 collaborateurs (hors franchises).
