La start-up lyonnaise Loutsa qui s’est spécialisée dans la torréfaction du café et la caféologie vient de lever 1,2 million d’euros. Réalisée auprès de la société de gestion Kreaxi, de family offices et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, ce tour de table doit permettre à la société de développer son offre BtoC et BtoB de poursuivre son développement en ouvrant une deuxième Fabrique en avril sur la Presqu’Ile de Lyon. Si un premier établissement est ouvert depuis janvier 2019 dans le 7e arrondissement, la société souhaite en ouvrir une vingtaine d’ici 4 ans. Elle travaille aussi à participer à la réduction de l’utilisation des capsules chez le consommateur en promouvant d’autres modes de consommation.
