Après avoir ouvert son premier restaurant en franchise à Montpellier en fin d’année 2019, les fondateurs de l’enseigne toulonnaise Bistrok, Guillaume Terret et Yohann Coyet, souhaitent étendre leur concept alliant restauration et décoration à l’échelle nationale. Cette enseigne de restauration, où tout est à vendre, et qui compte désormais trois restaurants en activité (Toulon depuis 2018, Montpellier et La Garde en franchise) recherche ses futurs franchisés à Lyon et Paris.
