Le CHU de Nantes et l’Institut de Cancérologie de l’Ouest, en partenariat avec start-up Palace lancent un nouveau programme d’open innovation. Nommé Fork & Care, ce dernier vise à lancer des projets de collaboration entre les centres de soin, les industriels, et les start-up, autour des enjeux de l’alimentation et de la santé. Le programme est aujourd’hui à la recherche de partenaires et sponsors auprès des industriels de l’agroalimentaire, industriels de la santé spécialisés dans la nutrition ou encore des acteurs de la restauration collective et des distributeurs. L’avantage pour ces industriels sera notamment de pouvoir multiplier les projets, en co-innovant avec des start-up autour d’axes de recherche priorisés en amont. L’idée de Fork & Care est de constituer un consortium d’a minima quatre partenaires pour une première saison qui engloberait jusqu’à 6 start-up pendant 10 mois, à compter de septembre prochain. Les start-up auraient alors l’opportunité de bénéficier d’un accompagnement sur mesure. Pour y parvenir, Start-up Palace organise le 24 mars prochain une matinée pour présenter le programme aux industriels intéressés.
