Le chef pâtissier alsacien Pierre Hermé ouvre une nouvelle adresse au cœur de l’île de Sentosa au large de Singapour. D’une superficie de 400 m2, le lieu baptisé Pierre Hermé Paris Singapour propose "une expérience immersive et multisensorielle dédiée à l’art du goût et aux savoir-faire de la maison parisienne de haute pâtisserie". Il dispose d’un espace intérieur de 67 places, d’une terrasse de 16 places ainsi que d’un bar à glaces. La Maison Pierre Hermé Paris (CA non communiqué) compte plus de 90 points de vente, répartis dans une quinzaine de pays, pour un effectif de près de 1 000 collaborateurs.
