La start-up lilloise Ama Pâtissière, incubée à Euralimentaire, mène une campagne de financement participatif sur la plateforme Ulule. Fondée et dirigée par Véziane Faure, Ama Pâtissière fabrique, et commercialise depuis octobre 2022, du prêt-à-garnir fait maison pour la pâtisserie, vendu à l’unité ou en box avec un système d’abonnement. Des produits destinés aux particuliers mais aussi aux professionnels, notamment les restaurateurs et traiteurs "qui n’ont pas de chef pâtissier, peu d’espace en cuisine ou peu de personnel", précise la dirigeante. La jeune entreprise a déjà dépassé à ce jour l’objectif fixé pour cette campagne, qui se termine le 18 juin. À l’heure où nous écrivons ces lignes, Ama Pâtissière a déjà récolté 6 000 euros, contre un objectif initialement fixé à 3 000 euros. Jusqu’à présent, la start-up avait financé son développement en fonds propre, en love money et avec un prêt de Bpifrance et d’Initiative Lille Métropole Nord. Cette campagne qui pourrait préfigurer une levée de fonds, vient soutenir et accélérer le développement.
