Traiteur événementiel en région Sud depuis 1996, Jean David Traiteur, une entreprise fondée par Jean David Cohen, change de nom pour devenir Maison Goustine (+ de 15 collaborateurs, CA : 3 M€). Cette nouvelle identité s’accompagne d’une offre clarifiée autour de 3 collections culinaires, pour s’adapter à tous les formats d’événements (+ de 500 organisés par an), mais aussi de l’arrivée de deux nouveaux associés pour construire l’avenir de la maison. Arnaud Tescari, directeur général, a commencé sa carrière dans l’événementiel puis en tant que dirigeant dans l’immobilier commercial et Romain Arnone, chef exécutif formé chez Lenôtre, est présent depuis plus de 15 ans dans l’entreprise.
