Les entreprises de la filière laitière "estiment nécessaire d'investir 1 milliard d'euros d'ici 2030 pour actualiser les outils de production des laiteries, accélérer la transition écologique et la décarbonation des emballages", explique le syndicat Syndilait dans un communiqué de presse. A l'occasion des 10 ans du logo "Lait collecté et conditionné en France", la filière dresse un bilan positif de cette campagne qui a permis "une chute de 85 % des importations depuis son lancement". Aujourd'hui, "99 % du lait consommé dans le pays est d'origine française", se félicite Syndilait. Une hégémonie dans un "contexte marqué par la concurrence mondiale, les attentes sociétales et l'impératif de souveraineté alimentaire". Chaque année, la filière investit déjà 40 millions d'euros pour la maintenance des lignes de production. Mais ces équipements "ont souvent plusieurs dizaines d'années" et "montrent aujourd'hui leurs limites", explique Syndilait, pour justifier l'investissement d'un milliard d'euros d'ici 2030.
