Premier producteur national sur plusieurs cultures comme les blés durs ou le tournesol, la coopérative occitane Arterris (2 200 salariés, CA 2019 : 998 M€) dresse un bilan négatif de la récolte d’été, considérée comme « la plus faible de l’histoire du groupe ». Les mauvaises conditions climatiques ont contribué à diminuer de 40 % les volumes récoltés sur les céréales d’hiver (blé dur, blé tendre, autres céréales à paille, fourragères, colza et autres protéagineux). Ces mauvais rendements ne sont en revanche pas imputables à la pandémie de Covid-19, qui avait conduit Arterris à se réorganiser pour assurer la continuité de l’activité agricole.
