Georges Colin s’associe avec l’association des Étoiles d’Alsace pour concevoir de nouvelles saveurs

Georges Colin, marque commerciale du fabricant d’épices, d’ingrédients et de bases culinaires Colin Groupe (320 collaborateurs ; 98 M€ de CA) depuis Wingersheim-les-Quatre-Bans (Bas-Rhin), entame une collaboration avec l’association Les Étoiles d’Alsace qui fédère, depuis plus de 30 ans, les grands noms de la gastronomie alsacienne. Cette collaboration se traduit par la création de deux mélanges d’épices, imaginés avec les professionnels de la gastronomie alsacienne, en vue d’associer de nouvelles saveurs aux traditionnels plats régionaux et aux recettes plus élaborées. Ces assemblages sont également proposés à la vente au grand public.