Selon la haute autorité de santé, la dénutrition concerne 4 à 10 % des personnes âgées vivant à domicile. « C’est un enjeu national », estime Carole Bate, responsable projet et développement de l’ADMR 44, qui propose des services d’aide à la personne. Avec elle, l’ADMR 85, la société de portage de repas Saveurs et Vie, celle de conseils alimentaire Altic, l’association de service à la personne Amper 56 ainsi que le fabricant de solutions nutritionnelles, Sadac Cyranie, et le laboratoire de recherche de l’école supérieure d’agriculture d’Angers, se sont associés pour trouver des solutions permettant de lutter contre les problèmes de nutrition et d’isolement des personnes âgées, en Loire-Atlantique, Vendée et dans le Morbihan. « Nous pouvons imaginer des kits repas à cuisiner, des ateliers cuisine ou des repas partagés avec les bénévoles », précise Carole Bate. La Région Pays de la Loire soutien le projet à hauteur de 300 000 €. La phase de recherche et actions, auquel participent plusieurs personnes âgées, durera deux ans et demi.
