Réseau thématique issu de la FrenchTech, le collectif Food Tech Grand Est vient d’officialiser sa création et rassemble une trentaine de start-up opérant dans le domaine de l’agroalimentaire au sens large. L’association entend en effet valoriser l’innovation "de la fourche à la fourchette", en rassemblant les acteurs de la chaîne de valeur depuis la production jusqu’à la consommation, en passant par la transformation et la distribution. "Les ambitions du collectif sont nombreuses : promouvoir et valoriser les solutions innovantes issues du territoire, structurer et faire rayonner la FoodTech à l’échelle régionale, nationale et internationale, être le porte-parole de la communauté et le relais en région du réseau national", précise le collectif dans un communiqué. Adhérer au collectif FoodTech Grand Est est gratuit pour les porteurs de projet et demandera une participation financière de 100 € aux start-up.
