La start-up montpelliéraine PimpUp (13 salariés, CA 2023 : 600 000 €), qui valorise les invendus alimentaires au niveau de la production, réalise une levée de fonds d’un montant de 1,7 million d’euros auprès de divers investisseurs tels que Denis Fayolle (cofondateur de La Fourchette), Marc Batty (cofondateur de Dataiku) et Thomas Arnaudo (cofondateur de 900.care). Elle va ainsi financer l’extension de son modèle à l’échelle nationale : présente à ce jour dans 23 villes réparties autour de 3 métropoles (Montpellier, Toulouse et Marseille), elle prévoit de lancer son service dans d’autres grands centres urbains dès 2025. De plus, PimpUp, connue pour ses paniers de fruits et légumes qui seraient autrement jetés ou sous-valorisés, projette d’évoluer en supermarché en ligne 100 % antigaspi avec une offre alimentaire complète. D’ici fin 2026, plus de 200 produits seront disponibles sur son site : fruits, légumes, produits frais, boissons, crémerie, protéines, épicerie sucrée et salée, etc.
