La remise des prix du concours de l’innovation en agroalimentaire Inoval, organisée par Agria Grand Est (Centre régional d’innovation et de transfert de technologies en agroalimentaire), s’est tenue le 24 juin à Nancy. Cinq sociétés de la grande région ont été primées dont deux en Lorraine. D’une part, l’entreprise de salaisons et charcuteries artisanales Le Marvillois de Montmédy (Meuse) a reçu le prix "Innovation sociale" pour sa nouvelle gamme "sans colorant ni conservateur" et son "portionnage antigaspi" notamment proposé aux cantines scolaires. D’autre part, l’entreprise La Fée Maraîchère basée à Hagondange (Moselle) a été primée dans la catégorie "Coup de cœur" pour son travail de transformation des fruits et légumes invendus en confitures, tartinades et autres soupes, avant de les revendre "dans une démarche d’économie circulaire, de développement durable et antigaspillage alimentaire", comme l’écrit Agria Grand Est dans un communiqué.
