La plateforme Sublimeurs, qui met en avant les chefs de la métropole lilloise et leurs fournisseurs, se réorganise pendant le confinement. Un service Click & Collect a été créé, qui permet de commander en ligne des plats dans certains restaurants, ou des paniers de produits frais chez les producteurs, avant d’aller les retirer sur rendez-vous. Une quinzaine d’adresses sont partenaires. En parallèle, Sublimeurs, en partenariat avec le MIN de Lomme et une dizaine de chefs, s’apprête à livrer des repas aux soignants. Une cagnotte sera prochainement ouverte pour permettre l’achat de matières premières chez des producteurs locaux, et leur assurer ainsi un nouveau débouché.
