Le chocolatier de Perpignan Cémoi (3 500 salariés dont 2 200 en France ; 750 M€ de CA ; 200 000 tonnes de chocolats produits) a décidé d’écouler les invendus de Noël de son usine de Sorbiers dans la Loire (ex-Aiguebelle) sur la plateforme antigaspillage alimentaire Too Good To Go. Jusqu’au 4 mars, ce sont donc 3 700 paniers d’un kilo qui seront mis en vente au prix de 3,99 euros (12 euros le prix initial affiché) sur la plateforme, soit 250 paniers par jour. En mai dernier, une opération de déstockage similaire avait permis d’écouler 2,4 tonnes de chocolats de Pâques invendus.
