Le réseau de boulangeries Ange (CA : 100 M€ ; 1 400 salariés) poursuit son développement en Paca et vient de s’implanter à Istres, berceau de l’enseigne créée par François Bultel, qui compte aujourd’huii 111 implantations dans l’ Hexagone. En Paca, le réseau compte déjà près d’une vingtaine de points de vente. Le magasin d’Istres a permis de recruter une quinzaine de salariés en CDI. Le réseau a pour ambition de bouleverser les codes de la boulangerie en proposant des offres adaptées (carte de fidélité, prix dégressifs, promotions…) à la zone de chalandise.
