Les frères Paul et Baptiste Gobilliard, créateurs du très récent groupe Comme des Frères, qui rassemble des enseignes de bars restaurants, annoncent la reprise — pour un montant non dévoilé — d’une institution de Bidart (Pyrénées-Atlantiques) : le Blue Cargo (2,8 M€ de CA en 2024). Ce restaurant, qui fait aussi bar à tapas et club, est situé sur la plage d’Ilbarritz et appartenait depuis 2013 au groupe haut-savoyard Annie Famose (plus de 200 M€ de CA), fondé par la championne de ski béarnaise éponyme. Les repreneurs, déjà derrière le bar guinguette Bonnote Club lancé à Noirmoutier-en-l’Île (Vendée) en 2024 et décliné à Paris, effectuent ici un retour sur la côte basque, qu’ils connaissent par leurs grands-parents. "Cette reprise s’inscrit […] dans une stratégie entrepreneuriale maîtrisée : développer des lieux à forte identité, en veillant à leur pérennité économique et à la qualité de l’expérience proposée", précise notamment un communiqué. Le Blue Cargo va repenser son expérience client, son offre de restauration, sa programmation musicale et événementielle et sa structuration opérationnelle pour l’occasion.
