Un concours
L'industriel Traiteur de Paris (La Guerche) a organisé pour la première fois un concours visant à mettre en avant ceux qui deviendront peut-être demain de futurs chefs. Se tenant à la Faculté des Métiers, à Bruz, la compétition a permis de révéler Jérémy Besson, élève en 2e année de BP Cuisine à l'École des Métiers de Cunac (81), qui remporte le premier prix. Huit candidats étaient réunis pour réaliser leurs recettes en quatre heures.
