La 16e édition du salon professionnel EGAST s’est clôturée la semaine dernière avec un bilan de 30.000 visiteurs venus à la rencontre de 300 exposants nationaux et internationaux des secteurs de l’agroalimentaire, de l’équipement, des services et du tourisme.
Soit une progression de la fréquentation de 7% par rapport à 2014.
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La biennale affiche les meilleures performances depuis sa création en 1986 », assure son organisateur, Strasbourg Evènements, pointant une montée en gamme du visitorat très appréciée des exposants. Une exigence qu’a pris très au sérieux GL Events, entré au capital de Strasbourg Evènements en septembre 2014 et qui vivait là sa première édition. Les organisateurs ont ainsi procédé à une sélection plus draconienne du public professionnel cette année, grâce notamment à un système de pré-enregistrement en ligne.
Pour son 30ème anniversaire, EGAST a rassemblé une pluie de chefs étoilés et de très nombreux Meilleurs Ouvriers de France et artisans de renom. Le point d’orgue fut l’inauguration présidée par Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde.
Avec 30.000 visiteurs, la fréquentation du salon professionnel Egast, qui s'est tenu la semaine dernière à Strasbourg, est en hausse de 7% par rapport à sa précédente édition. Ses organisateurs - Strasbourg Evènements et GL Events, entré au capital de la SEM en 2014 - se félicitent également d'être parvenus à effectuer une sélection plus draconienne du public professionnel.
