Rhône-Alpes : Bonduelle Fresh dope sa R&D

Rhône-Alpes : Bonduelle Fresh dope sa R&D

Né de la fusion en 2015 de Bonduelle Frais et Bonduelle Traiteur, Bonduelle Fresh Europe basé à Genas, réalise 400 millions d'euros de CA en 2015 avec 240 salariés, soit 20 % de l'activité du groupe. Il accueille désormais un centre R & D dédié rassemblant la recherche et innovation menée auparavant dans les quatre usines de France. Ce centre (500.000 ? d'investissement) regroupe pour la première fois sur un même lieu les équipes marketing, la R & D et des cuisiniers autour d'ateliers expérimentaux. « Il correspond à la mutation de l'entreprise dans sa relation au travail a souligné Christophe Bonduelle (photo), P-dg du groupe de Villeneuve-d'Ascq depuis 2001. Les silos, les chapelles, le travail vertical, c'est fini. Nous passons au travail en réseau et à la cocréation ».