À la tête de la holding Épicure, chef étoilé à Rouffach, Philippe Bohrer et son associé Damien Delalleaux deviennent les nouveaux propriétaires du célèbre restaurant strasbourgeois Au Crocodile. Émile et Monique Jung passent le flambeau.
Automobile.
SRF Borbet dépose le bilan Accumulant les pertes et victime d'une chute de son carnet de commandes, l'équipementier automobile de Soultzmatt dépose le bilan. Les 150 postes du site sont supprimés.
Chimie.
Émulsia transfère son activité à Soultz En proie à des difficultés économiques, le fabricant de produits cosmétiques rapatrie sa production sur son site de Soultz et ferme son usine à Grasse.
