Le laitier/glacier Rolland Flipi de Plouédern (100M€ de CA et 520 salariés en 2010) repris par le Britannique R & R Ice Cream (numéro3 européen des glaces en Europe) il y a un an, enregistre une baisse de ses commandes. Selon la CFDT, la perte serait de 15%. Depuis octobre, 23 démissions seraient intervenues, dont celle du directeur commercial. Des postes non remplacés. Le 22février, a été annoncé un plan de licenciement économique pour huit personnes. La direction n'a pas souhaité s'expliquer sur la situation.
