Cela faisait plus de cinq ans que Pizza Hut avait disparu du paysage de la restauration rennaise. Philippe Stiegler, franchisé, ouvre ici sa quatrième enseigne, après avoir racheté deux Pizza Hut à Nantes et un auMans. Le dirigeant, rennais d'origine, a fait le choix avec son franchiseur, de s'installer sur le mail François Mitterrand (au nº 38), à la place de l'ancien bistro de Marc Angelle (lire page précédente). Un endroit stratégique pour se faire une place dans le secteur de la livraison/vente à emporter de pizza, déjà très concurrentiel dans la capitale bretonne. L'enjeu ne fait pas peur à Philippe Stiegler, qui compte notamment sur la notoriété de l'enseigne... et sur une équipe de 15 salariés tous recrutés en CDI à temps partiel et polyvalents. Tél.02.99.59.37.74.
