Presque un an jour pour jour après son implantation à Bouc Bel Air, l’entreprise aixoise Bio&Co (65 salariés – CA : 14,3 M d’euros), dirigée par Martine Achy, vient d’inaugurer sa quatrième implantation (Aix-en-Provence, La Valette-du-Var, Bouc Bel Air et Marseille) dans le quartier Saint-Anne, à Marseille. Un magasin de quartier, à l’opposé des autres sit es, tous situés en zone commerciale. « Depuis l’an dernier nous avons mis en place une stratégie de déploiement en région Paca », commente la directrice. « Pour poursuivre notre développement et accroître notre notoriété, Marseille faisait partie des villes cibles prioritaires », ajoute-t-elle. Le nouveau point de vente, qui a généré la création de sept emplois, n’est pas doté de rayon Boucherie contrairement à l’ensemble des autres implantations de la marque. « Nous avons voulu nous insérer avec logique dans l’offre présente dans le quartier ». Dans les autres points de vente, le rayon Boucherie représente environ 20% du chiffre d’affaires.
L’enseigne aixoise Bio&Co, qui a fêté l’an dernier ses quinze ans d’existence, poursuit son développement avec l’ouverture d’un magasin de 390 m² au cœur du quartier Saint-Anne, à Marseille.
