Avec 8,38 millions d’habitants, Israël ne fait pas partie des marchés majeurs pour développer l’export des entreprises de la région. Néanmoins, 76,5 millions d'euros d’exportations ont été enregistrés entre l’Alsace et Israël en 2015. Et le solde commercial est largement en faveur de l’Alsace, qui a importé pour 30 millions d'euros en 2015 (entre France et Israël, le solde commercial est en faveur d’Israël). Par ailleurs, le marché israélien a des atouts, à commencer par son PIB par habitant de 36.432¬$ par an.
À titre de comparaison, il est de 37.728$ en France. « En Israël, des opportunités existent pour les entreprises alsaciennes » souligne Dina Sorek, Ministre des affaires économiques et scientifiques à l’ambassade d’Israël en France.« Beaucoup d’échanges se font dans l’agroalimentaire et les vins, la chimie, les machineries et équipements électriques, la santé, le BTP et le numérique» précise-t-elle. «De nombreuses entreprises s’implantent en Israël, notamment en rachetant des start-ups» ajoute Dina Sorek. « C’est le cas en particulier dans les domaines de l’énergie, des transports, des nouvelles technologies. Israël a beaucoup d’avantages pour les entreprises françaises : nous avons 20 % de francophones, 40 accords de libre-échange vers d’autres pays, la plus forte densité au monde d’ingénieurs et de chercheurs, mais aussi de start-ups, et une population qualifiée avec une forte culture entrepreneuriale. »
Un salon pour promouvoir les produits français en Israël
Agence nationale au service de l’internationalisation de l’économie française Business France, organise, plusieurs séjours de prospections en Israël en 2017. La Semaine de la gastronomie française, du 5 au 10 février 2017 dans sept villes d’Israël, est ainsi ouverte aux entreprises alsaciennes de l’agrotech. Une excellente occasion pour se rendre sur place afin de rencontrer des acheteurs et promouvoir un produit, un service, une marque. Lors de cette Semaine, des produits emblématiques de la gastronomie et du terroir de la région seront en effet mis en avant, avec notamment des masterclass pour les professionnels et pour le grand public. Business France fera pour cela appel à 28 chefs et maîtres artisans, dont huit chefs étoilés alsaciens. « Cette opération s’adresse aux entreprises qui exportent des produits alimentaires, des vins et spiritueux, de l’électroménager et de l’ameublement pour cuisine, du matériel et des équipements pour la restauration, ou des nouvelles technologies, foodtech, winetech, agritech » détaille Thierry Boquien, directeur de Business France pour l’Alsace. De même, Business France propose des services similaires pour les entreprises du tourisme et de l’art de vivre, des sciences de la vie, de l’industrie et de la French Tech.
