«Faire des pommes, c'est tout simplement une envie. Elle s'est concrétisée il y a un peu plus de 10 ans», raconte Hubert Deusy, qui est avec son frère Philippe à la tête d'une exploitation agricole, dont le verger est devenu l'image de marque. «Le principe de vente en direct s'est imposé naturellement. Malgré l'importance des investissements que cela nécessitait, c'était préférable au risque permanent d'être dépendant des centrales d'achats». Malgré la fluctuation des récoltes, les frères Deusy s'assurent une relative stabilité de leur prix, en misant sur le goût de l'authenticité dans une certaine confidentialité. Environ 250 tonnes par an et une bonne vingtaine de variétés. Entre le 15août et le 15novembre, les clients assurent eux-mêmes 20% de la cueillette. «C'est l'occasion d'une sortie pour les retraités et les familles», explique Hubert Deusy qui emploie tout de même une salariée à temps plein pour tenir l'échoppe, et une dizaine de saisonniers au moment de la récolte. Grâce aussi à la vente de produits dérivés (miel, jus), la petite entreprise développe un CA qui oscille au-delà des 200K€. Tél.: 03.21.07.08.74.
À Épinoy, les amateurs de pommes sont servis grâce aux frères Deusy. Plantés sur une surface de 7ha, leurs arbres alimentent un petit marché qui a trouvé sa demande.
