Depuis 2010, Grégory Piotto est coach commercial en Belgique, via la société Netco SARL qu'il a lui-même fondée. Lors d'un exercice pratique avec un client brasseur, il crée un site d'e-commerce pour vendre des bières aux particuliers. « Et je me suis pris au jeu. J'ai eu envie de faire vivre ce site : jusqu'à présent, j'ai vendu du service et l'idée me plaisait bien de proposer cette fois un produit, de faire vivre une marque... », raconte Grégory Piotto, par ailleurs grand amateur de bières.
Vers les professionnels
Ce coup de coeur, Grégory Piotto l'a transformé en une deuxième entreprise, toujours implantée en Belgique. Tout en conservant son activité de coach, qui lui permet de se financer, l'entrepreneur belge s'est mis à vendre aux particuliers, via le site Internet www.lesbieresbelges.be, des bières belges ayant pignon sur rue comme Chimay ou Orval et celles de brasseurs locaux « pour se différencier mais aussi avec l'envie de les mettre en valeur », explique le dirigeant. L'histoire aurait pu s'arrêter là, mais c'était sans compter sur les ambitions de Grégory Piotto. Après avoir conquis une clientèle de particuliers avec son site, l'entrepreneur belge a souhaité se tourner vers une clientèle de professionnels : les cavistes français.
Une création en France
« Certains cavistes ont déjà quelques bières belges mais nous sommes partis du constat que les cavistes de vins sont de plus en plus sollicités par des amateurs de bières », explique Grégory Piotto. Celui-ci a interrogé près de 400 cavistes français dans le cadre d'une étude de marché, et « un peu plus de 60 ont marqué un intérêt réel pour des bières de brasseurs belges locaux». Pour faciliter les choses, notamment au niveau des accises (taxes sur les boissons alcoolisées) Grégory Piotto a créé en France une nouvelle et troisième entreprise : LBB Les Bières Belges. Celle-ci s'occupe uniquement de la diffusion des bières belges auprès des professionnels français. Cette jeune société est basée dans la Ruche d'entreprises de Denain, où le dirigeant s'est installé en octobre, bénéficiant d'un entrepôt d'une centaine de m².
Les ambitions
Avec cette société française, Grégory Piotto veut accompagner les cavistes : « Je veux leur permettre d'offrir à leurs clients une palette plus large de bières. L'idée, c'est qu'ils puissent raconter l'histoire des brasseurs derrière le produit, comme cela se fait avec le vin », déclare l'entrepreneur dont on sent la passion pour toute cette aventure. Pour cette première année d'exploitation, Grégory Piotto et son associée belge, Kathy, qui gère la partie administrative et financière, visent un chiffre d'affaires de 160.000 €. La société devrait atteindre les 300.000 € dès la troisième année. Du côté de la marge « elle est faible sur la bière, il faut donc réaliser des volumes suffisants », note le dirigeant, « mais nous pourrions être à l'équilibre la première année, avec un salarié à mi-temps. » À terme, deux embauches sont prévues.
LBB Les Bières Belges
(Denain) Président : Grégory Piotto; CA année 1 : 160.000€; 2 embauches prévues
