La société Slipper Limpet Processing (SLP), qui veut valoriser la crépidule, avait été placée cet été en liquidation judiciaire. Elle a finalement été reprise par un groupe normand, Lequertier. Basée à Cancale, SLP employaot jusqu'alors 12 salariés. L'entreprise avait réussi à valoriser la crépidule, ce coquillage en forme de berlingot, en trouvant une solution industrielle pour le décortiquer à froid. Les chefs cuisiniers s'y intéressent déjà.
Sa coquille, elle, est proposée pour l'amendement agricole (grâce à ses propriétés calciques) ou dans la fabrication de matériaux de travaux publics. Le repreneur, Lequertier (siège à Mondeville), est lui aussi spécialisé dans la transformation et la distribution des produits de la mer (CA : 27 millions d'euros).
