Le soleil aidant, la saison démarre bien à la Bourbansais. Le parc animalier est tributaire de la météo mais aussi des nouveautés qu'il propose à son public, très éclectique. Pour cela, il faut investir : environ 400.000 euros en moyenne, chaque année. Pas mal pour un chiffre d'affaires de quelque deux millions d'euros... Et quand on sait que 80 % de ce business sont réalisés sur six mois de l'année, entre avril et septembre. Olivier de Lorgeril, propriétaire du site (familial depuis 1583) a deux contraintes, qui forment aussi ses atouts touristiques : l'entretien de son château et le fonctionnement de son parc de 400 animaux. « Nous jouons sur les deux tableaux », sourit cet entrepreneur de 46 ans, qui en a hérité en 1990.
Toitures et animations
Pour le château, huit tranches de réfection de toitures ont été programmées. La moitié a déjà été effectuée ; la cinquième tranche débutera « à partir d'octobre » (les deux pavillons et la mansarde). Cela représente la moitié du budget d'investissement annuel du site. Cette partie est subventionnée par l'État à hauteur de 50 %. Le reste est investi dans le parc zoologique et sa partie ludique et culturelle. Olivier de Lorgeril vient de refaire entièrement le jardin-potager du domaine, pour lequel il a obtenu le prestigieux prix Villandry et a embauché un jardinier. Les 27 et 28 septembre, La Bourbansais organise la première Journée plantes & saveurs au potager, en compagnie d'un chef gastronomique et du jardinier en chef de Versailles.
Diversification
Les animations font aussi partie de la stratégie de diversification. « Depuis 15 ans, nous lançons des nouveautés. C'est le secret de l'attractivité du projet », explique Olivier de Lorgeril. Ses prochains investissements seront dédiés notamment à la création d'une terrasse pour l'un des deux points de restauration, en 2015. La Bourbansais sert jusqu'à 250 couverts par jour. Le dirigeant breton, administrateur du Syndicat national de la profession (le Snelac), se dit relativement épargné par la crise, même si la fréquentation est stable et le temps de visite allongé. Depuis une dizaine d'années, les seniors sont de plus en plus nombreux, attirés par la carte historique des lieux. « Nous résistons parce que nous investissons ! » La Bourbansais attire 140.000 visiteurs, dont 30 à 35 % d'étrangers. Pour la première fois cette année, il a dû faire appel à la contre-garantie de Bpifrance. Quand il mesure le chemin parcouru en quelques siècles, Olivier de Lorgeril lâche : « La Bourbansais est devenue une vraie entreprise. » Il est aussi co-actionnaire du Zooparc de Trégomeur (22) avec le conseil général, pour lequel il est gestionnaire depuis 2007 en délégation de 18 ans. Ce site de dix salariés (21 en saison) attire 80.000 visiteurs et bénéficie de 80 à 140 K€ d'investissements par an. Moins connues, son agence Districom édite des flyers touristiques (100 clients pour 300 K€ de CA) et son activité de conseil Arsteol Ingenierie Touristique (avec ses associés du zoo de la Flèche et du Pal dans l'Allier) a travaillé pour le nouveau zoo de Vincennes (projet Bouygues) et mène actuellement une mission au Maroc, pour un parc à Casablanca.
Nouvelle salle de séminaires
Le siège de Bourbansais Développement (6 salariés) fédère toutes ces activités. Olivier de Lorgeril vient de le transférer du château à l'entrée du parc, dans l'ancienne école du village qu'il fallait consolider. Encore un investissement conséquent : 650 K€ en deux phases. Cet espace de 700 m² accueille les bureaux ainsi regroupés, mais aussi une nouvelle salle de séminaires, « un marché à développer », selon le propriétaire qui vise aussi les croisiéristes. Il en accueille déjà un millier par an.
Géry Bertrande
Loisirs À Pleugueneuc, le propriétaire de la Bourbansais Olivier de Lorgeril poursuit ses investissements, pour son château et son parc zoologique de 10 ha.
Il vient de transférer les bureaux de son siège et a aménagé une nouvelle salle de séminaires : 650.000 euros investis.
