Fabrice et Séverine Garaud sont déjà gérants d'une entité Hyper cuisines à Lannion, ouverte en juin2008 (290m² de surface de vente). Pour le couple, qui n'est pas propriétaire des murs, l'investissement global s'élève à 400.000 € pour les deux magasins (200.000€ par unité).
Un enseigne venue de l'Est
Parallèlement à l'ouverture du site de Plérin (420m² de surface de vente), le couple de cuisinistes a mis l'accent sur le développement commercial avec le recrutement d'un directeur et de quatre commerciaux. Il dispose également d'une société de pose intégrée qui compte trois salariés (deux poseurs et un métreur). Avec Lannion, l'effectif global s'élève à 12 salariés. Née à Colmar au début des années 80, cette franchise, basée sur une centrale d'achats et spécialisée dans la moyenne et haute gamme (cuisines et salles de bain), compte déjà 34 magasins en France (bientôt 35 avec une prochaine ouverture à Reims). Depuis 2001, la marque affiche une volonté d'expansion avec l'ouverture de 4 à 5 magasins par an. Lannion et Plérin sont, à ce jour, les seuls magasins bretons de la marque.
Après Lannion, c'est à Plérin que Séverine et Fabrice Garaud, les gérants, ont ouvert un magasin Hyper Cuisines en septembre dernier.
