Jusqu'ici Horizons International était un groupement dédié à l'export de produits agroalimentaires. Un spécialiste de la vente de produits bretons et français, élaborés de manière artisanale, auprès de chefs d'hôtels et restaurants, d'acheteurs de grandes et moyennes surfaces ou d'importateurs distributeurs à l'étranger. De cette activité en B to b, Horizons International vient de créer une déclinaison B to C.C'est-à-dire à l'attention de tous les gourmets et gourmands qui souhaitent retrouver chez eux des spécialités qui se font rares.
Une nouvelle marque
Sandrine Mercy, la P-dg, en a profité pour lancer sa marque propre: Horizons Gourmet. «C'est une sélection des meilleurs produits qui doivent répondre à un cahier des charges strict, avec une recette 100% naturelle mettant en avant la noblesse de l'ingrédient», souligne-t-elle. «C'est aussi une histoire et un état d'esprit que l'on partage avec le producteur». Horizons International les choisit d'ailleurs dans toute la France. Et même en Bretagne pour tout ce qui relève de produits à base d'algue.
300 références haut de gamme
Hormis le frais et le surgelé, Horizons Gourmet propose 300 références de produits sur son site de vente en ligne: horizonsgourmet.fr. Des produits vendus d'ordinaire auprès de grands chefs du monde entier ou en épicerie fine haut de gamme. Gelée de champagne aux paillettes d'or, confiture de framboises aux piments d'espelette, gelée de citrons vert et jaune et vodka, gelée de Bergerac au thé vert, sel marin aux algues, rillettes de saumon aux algues... Ainsi que quelques savons à base d'algue, du genre de ceux que l'on peut retrouver dans des hôtels de luxe. Le prix? Entre trois et 25euros. Avec une livraison possible aux quatre coins du monde. Une version en anglais est d'ailleurs également en ligne.
Un site d'e-commerce à vocation internationale
Le site, pratique et orienté gastronomie, présente en détail la composition des produits, la conservation, leur durée de vie et le conditionnement. Et propose même des conseils d'utilisation avec des idées recettes. Sandrine Mercy a consacré trois mois à ce développement ainsi qu'un investissement de près de 10.000euros dans la création du site, le concept marketing et les nouveaux packagings. D'autres références vont venir s'ajouter à cette première sélection dans les mois à venir. Déjà, l'office de tourisme du pays de Lorient a mis au point avec Horizons International un panier gourmand de la mer qui sera offert avec les coffrets Breizh Box à chaque réservation.
Horizons International
(Lorient) P-dg: Sandrine Mercy Chiffre d'affaires 2010: 50.500euros Tél.: 09 62 20 25 82 www.horizonsgourmet.fr www.horizonsgourmet.com
