Conformément à ses ambitions de développement, l'entreprise Mericq (47) a transformé l'essai en région Paca en faisant l'acquisition de l'entreprise toulonnaise Gastronomer. Cette société, qui compte parmi les leaders du négoce des produits de la mer en France avait ouvert un bureau commercial à Cavaillon dès le deuxième trimestre 2009. «Et, rapidement, la nécessité d'avoir une structure logistique sur la région s'est imposée», précise André Abadie, président. C'est en se heurtant à la difficulté de trouver des biens immobiliers que l'entreprise du Lot-et-Garonne s'est tournée vers les négociants régionaux, et notamment les dirigeants de Gastronomer, qui ont alors saisi cette occasion pour franchir le pas. Mericq conforte non seulement son maillage sur le Sud de la France. Mais en plus, elle le fait sur une terre de rugby, un critère que n'aurait certainement pas négligé le fondateur Serge Mericq ancien international de rugby, qui a véhiculé dans son entreprise toutes les valeurs de ce sport. La rencontre semblait inéluctable.
Direction le pôle agro
Cette reprise confirme aussi la stratégie de Mericq d'être au plus près des clients et des criées. Précisément, l'entreprise cible au départ de la structure toulonnaise les professionnels de la restauration hors domicile (collective, traditionnelle et haut de gamme), une clientèle déjà développée par Gastronomer. Mais elle n'exclut pas d'approvisionner également les poissonniers détaillants et les rayons des moyennes et grandes surfaces. Pour mettre toutes les chances de son côté Mericq Toulon déménagera sur le futur pôle agroalimentaire à La Farlède en 2011, où elle va construire un bâtiment de 850m².
Mericq Toulon
Directrice: Laurence Galasso CA: 3,8M€ 14 personnes Tel.: 0494757457
