La Brasserie de Saint-Omer diversifie son activité en misant sur la mise en boîte de ses bières. Un investissement de plus de 18 M€, dont 8 M€ pour la seule ligne de production de boîtes, qui touchera de nouveaux marchés notamment à l'export. Une activité de conditionnement qui était jusqu'ici sous-traitée.
380 millions de boîtes par an
La nouvelle ligne de production de bière en boîte fonctionne déjà à plein régime, 24 heures sur 24. « Les clients sont au rendez-vous. On nous a dit qu'on mettrait 2 ou 3 ans à remplir la nouvelle ligne, mais c'est déjà le cas à peine six mois après son installation. Nous prévoyons une capacité de 380 millions de boîtes par an », explique André Pecqueur, P-dg de la Brasserie de Saint-Omer (BSO). Il s'attend à atteindre un CA de 170 M€ en 2014, contre 154 M€ en 2013. Une croissance en grande partie imputée au groupe boîte, notamment grâce à un carnet de commandes en hausse à l'export plutôt qu'en France, pays où la bière en cannette fait de la résistance face aux boîtes.
Bâtiment de 2.500 m²
Pour cette nouvelle activité, le spécialiste des marques distributeur et premier prix, qui produit 180 bières différentes (la marque Saint-Omer ne représentant que 10 % de l'activité), aura investi plus de 18 M€. Un nouveau bâtiment de 2.500 m² a été construit pour abriter la nouvelle ligne de production et six nouvelles cuves ont été installées pour accroître la quantité d'hectaux de bière. Le P-dg affirme avoir « pris 5 ans d'avance » sur la concurrence française avec cette installation, même s'il estime qu'il lui faudra 10 ans pour amortir cet investissement conséquent.
70 % du développement à l'export
La bière en boîtes représentera une part importante de l'activité de la Brasserie de Saint-Omer à l'export surtout avec des vues sur la Belgique, l'Espagne, l'Angleterre, l'Algérie, la Chine ou encore le Japon. À fin 2014, la BSO vise les 70 % de son développement à l'export. Avec un avantage indéniable, en matière de transport, par rapport aux cannettes en verre : son poids plus léger. « Une boîte ne pèse que 16 grammes, là où il faut compter 135 grammes pour une bouteille », précise André Pecqueur qui se félicite de cette installation : « jusqu'ici nous n'étions pas en mesure de faire de la boîte, alors qu'il y a une réelle demande pour ce produit ».
65 % des marques distributeurs
« Pour le reste de notre gamme, nous sommes déjà présents dans plus de 65 % des marques de distributeurs en France. Difficile d'accroître son activité quand on est déjà aussi présent. L'activité boîte va nous permettre de grandir encore plus », ajoute André Pecqueur avant de poursuivre : « L'Angleterre et l'Espagne pourraient représenter dans les 30 à 35 % de l'activité ». La société de Transport Saint Arnould, spécialiste de l'Angleterre et propriété d'André Pecqueur, sera un élément moteur de cette stratégie à l'export.
Stratégie locale
« Nous essayons de travailler un maximum en région pour faire tourner les entreprises locales. C'est le cas avec Express Packaging qui a créé une dizaine d'emplois par rapport à nos commandes ou encore la verrerie OI de Wingles qui destine une large partie de sa production de bouteilles annuelles à BSO », conclut André Pecqueur.
BRASSERIE DE SAINT-OMER
(Saint-Omer)
P-dg : André Pecqueur CA : 154 M€ Effectif : 154 salariés www.brasserie-saint-omer.com
