La brasserie Cambier (1,7 M€ de CA 2022, 13 collaborateurs), située à Croix près de Lille, annonce des investissements pour soutenir sa croissance. 270 000 euros ont été investis dans trois nouvelles cuves et l’agrandissement des locaux, pour amener la capacité de production de 5 000 à 7 000 hectolitres annuels. 250 000 euros ont également été investis dans la création d’une ligne de mise en boîtes canettes, un format de plus en plus demandé en France et à l’export, et plus rentable pour les brasseurs. En parallèle, la brasserie s’associe au bar lillois La Boulangerie pour ouvrir, en février 2024, un nouveau bar près du parc Jean-Baptiste Lebas, à Lille. Cambier compte y écouler 10 % de sa production, vendue sous les marques Cambier et Mongy.
