Secteur très protégé par l'État, l'agriculture est à la traîne en matière de développement durable. Le plan Ecophyto 2018, lancé par le ministère, engage tout de même les parties prenantes à réduire la consommation de pesticides de 50 % d'ici à dix ans, tout en maintenant un niveau élevé de production, autant en qualité qu'en quantité. Dans le pays d'Europe le plus consommateur de pesticides, ce plan risque de changer la donne.
