Un leader, même discret, reste un leader. Née à Thiers (Auvergne) en 1904, capitale de la coutellerie, la PME Mure & Peyrot (une dizaine de salariés et une soixantaine induits, 5 M€ de CA) est basée à Bordeaux depuis 1973.
Cette société à l’actionnariat toujours intégralement familial est spécialisée dans la fabrication de couteaux de sécurité. Elle en produit chaque année 600 000 (et 4,5 millions de lames) pour des secteurs très spécifiques.
Celui de l’automobile (pare-brise, tableaux de bord, portières…) représente ainsi environ 35 % de son activité, notamment pour la découpe du PVB, un plastique séparant les deux plaques de verre des pare-brise automobiles. Les couteaux de Mure & Peyrot sont aussi présents dans la grande distribution et l’industrie pour des clients comme Carrefour, Ferrero Rocher ou Plastic Omnium.
Une innovation "vitrine"
Titulaire de 35 brevets, la société en a récemment ajouté un de plus à sa collection. Elle vient de débuter la commercialisation du Cestas - tous ses couteaux portent des noms locaux - décrit comme "le premier couteau de sécurité électrique au monde. C’est une vitrine car nous savons que nous ne serons pas rentables avec ce produit", tempère le PDG de l’entreprise, Jean-Claude Peyrot, 82 ans.
Le Cestas, lui, est dédié aux manutentionnaires pour leur permettre de découper des cartons épais transportant des matériaux lourds, comme des moteurs de voitures ou de camions. L’innovation et la débrouille, dans l’ADN de la PME depuis ses débuts, lui ont permis de se frayer un chemin dans de nombreux secteurs parfois surprenants, comme la boulangerie pour dessiner les rainures dans les baguettes de pain.
"Avec 9 milliards de baguettes fabriquées en France chaque année et 4 à 5000 baguettes par lame, nous avons décroché un marché d’un million de lames, sourit l’ancien ingénieur de Shell. Il faut savoir saisir les opportunités."
Investir et exporter
Ayant fait de la sécurité au travail le cœur de cible de la centaine de modèles qu’elle fabrique, la société investit sans cesse dans de nouveaux équipements - dernièrement, une cinquième presse automatique pour environ 300 000 euros - et lorgne toujours vers l’export, où la part de son chiffre d’affaires grimpe régulièrement : 10 % dans les années 90, 44 % il y a trois ans, 48 % aujourd’hui. Présente dans plus de 70 pays, elle a ouvert un bureau au Mexique il y a deux ans et envisage d’investir le Canada dans les prochains mois, 10 ans après son arrivée en Californie. De quoi garder sa lame affûtée.
