L'enseigne de restauration La pizza de Nico, créée en 2000 dans le Nord de l'Alsace (200 collaborateurs, CA : n.c), se développe en franchise. Un restaurant vient d'ouvrir dans le centre-ville de Mulhouse où l'enseigne n'était jusque-là pas présente. Le réseau compte une trentaine de boutiques, en Alsace, en Lorraine, en Loire-Atlantique, en Ile-de-France, à Montpellier et à Perpignan. D'ici cinq ans, la marque se donne l'objectif de compter une centaine d'unités franchisées. Depuis le printemps dernier, La pizza de Nico a également ouvert son premier restaurant dans le Sud-Est de la Chine à Shenzhen.
