Les ventes de foie gras de la Maison Bruck augmentent malgré la crise de la filière
Malgré l’épisode de grippe aviaire dans le sud-ouest de la France, la SAS Georges Bruck, qui produit chaque année près de 35 tonnes de foie gras, a réussi à augmenter légèrement ses ventes entre 2015 et 2016.