Agroalimentaire

Arrivé en juin[px_nbsp:nbsp]2018 comme directeur des opérations, Jean Mauviel, 56 ans, vient d’être nommé directeur général de la conserverie Chancerelle (2[px_nbsp:nbsp]000 salariés dont 800 à Douarnenez, 150[px_nbsp:nbsp]M€ de CA). Jean-François Hug reste président le temps d’assurer la…

Jean-Philippe Azoulay devient vice-président de la filière pois et nouvelles protéines du groupe Roquette, basé à Lille. Fabricant d'ingrédients d'origine végétale pour les marchés de l'alimentation, nutrition et de la santé, Roquette (CA : 3,5 Md€, 8 600 salariés) considère cette filière comme un…

Déjà implantée à Bordeaux, la chocolaterie Mademoiselle de Margaux a déménagé et installé sa deuxième boutique située à Margaux dans l'ancien chai de la chocolaterie, qui dispose d'un espace de vente plus grand et d'une salle de dégustation. Bien connue pour ses Sarments du Médoc et ses cerises…

La Maison Colom, fournisseur de fruits et légumes pour les plus grandes tables de France, basé à Rungis, a repris l’entreprise familiale France Primeurs (CA 2018[px_nbsp:nbsp]: 2,80[px_nbsp:nbsp]M€), implantée au[px_nbsp:nbsp]Muy (Var), conservé ses 11 salariés et investi 850[px_nbsp:nbsp]000[px…

Le spécialiste de la restauration rapide, du pain et des pâtisseries, basé à Saint-Jean-de-Monts avait ouvert en 2018 sa première boutique dans le métro parisien. La Mie Câline (2[px_nbsp:nbsp]200 salariés et franchisés, 177[px_nbsp:nbsp]M€ de CA) mise désormais sur les autoroutes, les gares et les…

Filiale du groupe Carlsberg, Kronenbourg (CA 2018[px_nbsp:nbsp]: 972[px_nbsp:nbsp]M€[px_nbsp:nbsp]; 1[px_nbsp:nbsp]200 salariés) innove dans les boissons sans alcool. Pour la première fois depuis l’implantation du site de production il y a 50 ans à Obernai, la brasserie sort de ses lignes une…