Agroalimentaire

Des négociations sont en cours pour le rachat des sucreries Saint-Louis de Cagny (Calvados) et d’Eppeville (Somme). Les deux sites sont menacés de fermeture par leur propriétaire, l’Allemand Südzucker, au vu de l’effondrement du cours du sucre. La suppression des quotas européens suivie de deux ans…

«[px_nbsp:nbsp]Se développer, mais pas à n’importe quel prix. L’entreprise doit s’occuper de son avenir et des générations futures[px_nbsp:nbsp]». Loïc Hénaff, patron du groupe (281 salariés, 45,5 M€ de CA), engage l’entreprise dans un plan de progrès ambitieux, «[px_nbsp:nbsp]Be good 2030[px_nbsp…

Alsace Lait, la coopérative de production, de collecte et de transformation de lait à Hoerdt, annonce avoir retravaillé ses recettes de bibeleskes pour supprimer additifs et colorants "pour revenir à des ingrédients sains et simples", selon Pascal Bertrand, directeur marketing d'Alsace Lait. La…

Les Céréales du Goût, jeune pousse accompagnée par Unitec, a développé ses céréales bio, produites à Cénac. Après une première phase de R&D et de test marché, la start-up fondée par Laury Galarza et Antoine Dache lance sa première campagne de crowdfunding ( 8000 euros à 16 000…

Vincent Bruart vient d’être nommé directeur marketing du groupe familial Sucralliance, propriétaire depuis 2017 de Confiserie du Nord (ex Verquin), qui produit les confiseries Têtes Brûlées ou Croibleu. Âgé de 44 ans, Vincent Bruart, après son diplôme de l’Essec, a débuté sa carrière chez Air…

Fondé par le stéphanois Richard Fournier, Le Comptoir de Mathilde (110 salariés[px_nbsp:nbsp]; 25[px_nbsp:nbsp]M€ de CA, 80 boutiques) poursuit sa fulgurante ascension. Basé à Tulette (Drôme), le réseau de chocolateries et épiceries fines artisanales devrait atteindre les 89 boutiques d’ici à la…

Alors qu’elle vient de dévoiler sa nouvelle et unique marque «[px_nbsp:nbsp]Marius, l’épicerie inspirée[px_nbsp:nbsp]», la conserverie Marius Bernard (75 salariés, CA 2018[px_nbsp:nbsp]: 14[px_nbsp:nbsp]M€) est présente au Grand Palais du 9 au 12[px_nbsp:nbsp]mai à l’occasion de la 5e édition du…