Agroalimentaire

Alexis Gérard a importé en France l’onigiri, un casse-croûte traditionnel japonais composé de boulettes de riz garnies. Sous la marque So'Nigiri, élaborée dans son atelier de Bondues (Nord), il veut s'imposer dans la grande distribution pour faire de l’ombre au traditionnel sandwich.

Dans un marché mondial en pleine mutation, Cooperl Arc Atlantique, leader français dans la production, l’abattage et la transformation de porcs en France (5,7[px_nbsp:nbsp]millions en 2018), poursuit sa structuration dans une logique de valeur ajoutée pour ses 2[px_nbsp:nbsp]700 éleveurs. 75[px…

Pierre Martinet, dirigeant du groupe éponyme spécialisé en salade traiteur, orchestre l’avenir de l’entreprise familiale de 700 salariés en accueillant au capital deux nouveaux investisseurs. Une suite logique pour développer et asseoir le leadership du groupe agroalimentaire sur les marchés…

Malgré des investissements industriels importants, les résultats commerciaux ne sont pas au rendez-vous pour Stalaven. Lors de son rachat en 2009, le groupe Euralis présentait pourtant le traiteur costarmoricain comme le pilier de son pôle alimentaire. Dix ans plus tard, la coopérative du Sud-Ouest…

Le projet de réorganisation des filiales alimentaires du groupe Euralis est en mesure de menacer le mariage, pourtant prometteur, de la coopérative avec Stalaven.

Christian Pèes, président du géant coopératif agricole Euralis, réfute catégoriquement tout projet de cession du breton Stalaven. Il confirme que l’usine d’Yffiniac (Côtes-d'Armor) sortira encore plus forte du projet de réorganisation des activités alimentaires de la coopérative.

Après le relifting de sa gamme de pommes de terre en filet 2,5[px_nbsp:nbsp]kg et barquette 1[px_nbsp:nbsp]kg, Terres de Breizh agrandit sa famille de produits. La marque coopérative créée par Le Gouessant à Lamballe vient de lancer son premier sachet fraîcheur. Disponible au format 1[px_nbsp:nbsp…