Agroalimentaire

La coopérative Alsace Lait devient propriétaire de la laiterie québécoise Maison Riviera

Alsace Lait (Bénéfices de l’exercice clos au 31 décembre 2019 : 395 622 euros), coopérative laitière basée à Hœrdt, coopère avec 250 producteurs laitiers alsaciens. Celle-ci devient actionnaire majoritaire de la laiterie québécoise Maison Riviera (CA : n.c). Les deux entreprises s’étaient…

Juliette Lesca, créatrice de la Fromagerie d'Arvor est lauréate du Réseau Entreprendre Bretagne

Juliette Lesca fait son entrée au sein du club des lauréats du Réseau Entreprendre Bretagne dans le Morbihan. Agée de 28 ans, elle créé la Fromagerie d'Arvor à Kervignac, une usine de 700 m². Elle fabriquera du fromage à partir de lait biologique collecté à proximité. La créatrice recrute cinq…