Filiale du groupe morbihannais Mix Buffet, DLB Traiteur envisage de construire un nouveau site de production près de Fougères, pour remplacer son site actuel. Mix Buffet, qui dispose de deux autres sites à Guer (Morbihan) et Pleumeleuc (Ille-et-Vilaine), est spécialisé dans la fabrication de produits frais de snacking et apéritif (verrines, petits fours, cassolettes, crêpes, quiches…). Son site DLB de Fougères réalise, lui, des burgers et préfous pour l’apéritif. Fougères Agglomération a validé la vente d’un terrain de 56 000m² sur la zone de l’Aumaillerie. DLB Traiteur envisage s’y construire une usine dont les contours précis et le calendrier restent à définir.
