Automatiser les lignes de production, accompagner la croissance et améliorer les conditions de travail au sein des ateliers, tels sont les objectifs de Maître Coq (2 500 salariés, 500 M€ de CA en 2017), depuis 2010. En neuf ans, le volailler vendéen, qui appartient au groupe sarthois LDC (, a investi 150 M€ sur ces différents sites. 21 M€ à Saint-Hermine (Vendée), 9 M€ à Saint-Germain des Gossés, 51 M€ à Saint-Fulgent pour automatiser le stockage à l’aide de robots, 42 M€ aux Essarts et 17 M€ à Chavagnes-en-Paillers.
