Après avoir créé et développé pendant 25 ans la Conserverie Au Bec Fin (19 salariés, CA: 3M€), Marie Franqueza et Michel Dallari passent le flambeau à Patrice Jacquelin, un entrepreneur du Nord de la France, qui connaît parfaitement le secteur de l’agroalimentaire et préside notamment SASA industries et le créateur des moules de cuisson souples Guy Demarle. Cette transmission est le résultat de quatre années de travail. Elle est surtout le fruit d’une «belle rencontre».
Fusion avec Le Temps des mets
Dans le cadre de la structuration de son développement, la Conserverie Au Bec Fin a récemment fusionné avec une autre entreprise varoise, basée à Six-Fours-les-plages : Le Temps des mets (20 salariés, CA: 2,4M€), spécialisée dans les produits tels que les sirops, moutardes, confitures, tartinables, etc.
La nouvelle entité fusionnée - CBF - est présidée par Patrice Jacquelin et dirigée par Olivier Nathalie Manière, dirigeants actuels du Temps des mets. L’ensemble consolidé représente près de 530 références, un chiffre d’affaires cumulé de 5,4M€ et 39 collaborateurs. Demain, la priorité du nouvel ensemble sera de faire ses preuves à l’export. Ils ont les moyens d’un grand groupe pour y parvenir et ciblent en particulier l’Asie, la Russie, l’Allemagne, l’Amérique du Nord.
