À Concarneau, Jean Burel, directeur et fondateur de la conserverie de produits de la mer JB Océane (13 salariés, C.A. N.C.), voit enfin se concrétiser son projet de construction d’une nouvelle usine. Un projet lancé il y a bientôt 15 ans et qui, après quelques péripéties, trouvera enfin son épilogue lors du déménagement de la conserverie dans des locaux flambant neufs en décembre. Un investissement de 3,2 millions d’euros qui va notamment permettre à l’entreprise de développer sa gamme bio, laquelle constitue à l’heure actuelle 50 % de son catalogue. « Nous visons les 60 % ou 70 % d’ici deux ans », confie Jean Burel, qui prévoit d’embaucher trois nouveaux salariés d’ici la fin de l’année.
