Ty Jaune est le premier spiritueux fabriqué à Ploudaniel par Kermeur Industrie. Ce nouveau pastis Breton sera vendu en avant-première dans les GMS et bars autour de Brest en cet été, puis dans toute la Bretagne en août 2020. 20 000 litres de cuves sont déjà installées. L’objectif de la start-up créée par Sylviane Le Meur, biologiste de formation, est de produire 200 000 bouteilles par an. Accompagnée par le technopôle Brest-Iroise, l’entreprise est incubée par Emergys Bretagne.
