La jeune entreprise lilloise PourDemain (1,2M€ de CA 2022), qui accompagne des agriculteurs dans leur transition vers le bio, se lance en BtoB. Jusqu'à présent exclusivement distribués en grande distribution et circuits spécialisés bio, ses produits vont désormais être proposés aux restaurateurs. Pour ce faire, Pour Demain s'est associé au grossiste lillois Pomona, pour développer une gamme de légumineuses, pâtes et céréales en grands contenants adaptés aux besoins des restaurants et cantines. Ce partenariat devrait permettre de convertir au bio 700 000m2 de surface agricole supplémentaire, d'ici 1 an.
